Nutrifitmarbella consejos saludables
La receta ganadora de este mes es obra de la italiana Viviane Para 1 ración
Los ingredientes:
2 cacitos de tu Fórmula 1 favorito (recomendamos: Crema de Vainilla, Plátano o Chocolate Cremoso)
- Un cuarto de cucharadita de levadura química
- 3 cucharadas de leche desnatada
- 2 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
El topping que elijas:
por ejemplo miel, plátano, frambuesas, fresas o arándanos.
Preparación:
Mezcla la leche y las yemas de huevo con un batidor. Añade la levadura química a la mezcla y remueve.
En una fuente aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve
Añade poco a poco las claras de huevo (en pequeñas cantidades) a la mezcla de yema de huevo.
Para cocinarlo, coloca una bandeja recubierta con tapa sobre el fogón a fuego medio-bajo y pon una fina capa de aceite usando un cepillo.
Añade la mezcla con unas gotas de agua a la sartén y ponle la tapa. Cuece al vapor unos 4 minutos por cada lado.
Decora con miel o fruta y disfrutar.
Análisis nutricional por ración:
262 Kcals, 25g Proteínas, 11g Hidratos, 13gGrasas, 4,4g Fibra