Nutrientes para apoyar el sistema inmunitario
Al igual que con cualquier otro sistema del cuerpo, el sistema inmunológico depende de los nutrientes adecuados para funcionar.
Estos son los principales nutrientes en los que debe concentrarse, que brindan beneficios a todo el cuerpo:
Proteína
La proteína ayuda al cuerpo a generar anticuerpos, aunque la ingestión de proteínas no hace que el sistema inmunológico sea capaz de generar anticuerpos para ningún antígeno específico. Las fuentes saludables de proteínas para elegir incluyen pescado, aves, carnes magras, lentejas, productos lácteos y frijoles (en particular, soja y productos de soja como tofu y tempeh).
Vitamina C
La vitamina C es un actor crucial en varios aspectos del sistema inmunológico, en particular la función de las células inmunitarias, que apoya la producción de anticuerpos. Buenas fuentes de vitamina C son el brócoli, las bayas, los cítricos, los tomates y los pimientos.
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Vitamina A
La vitamina A es importante para la piel sana y las células del tracto gastrointestinal. La vitamina A también apoya la salud de los tejidos de los tractos respiratorio y digestivo. Mucha gente no se da cuenta de que el sistema inmunológico está influenciado por el tracto digestivo y la importancia de mantener esas células sanas. Los alimentos con alto contenido de vitamina A son las zanahorias, las espinacas, los melocotones, la calabaza / calabaza de invierno y los tomates.
Fitonutrientes
Los fitonutrientes, compuestos naturales que se encuentran en los alimentos vegetales, apoyan el sistema de defensa oxidante del cuerpo. El estrés oxidativo es algo que ocurre en el cuerpo de forma natural, como un proceso del metabolismo cotidiano. Siempre que el cuerpo tenga muchos antioxidantes disponibles, el nivel de estrés oxidativo en el cuerpo puede mantenerse bajo control. Pero si no hay suficientes antioxidantes disponibles y el estrés oxidativo aumenta, puede debilitar la capacidad del cuerpo para combatir las enfermedades. Los fitonutrientes se encuentran en frutas y verduras de colores brillantes.